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如何选购茼蒿(蓬蒿)

  发布时间:2013-06-18 发布人: 点击数:898

茼蒿又叫蓬蒿。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。

  尖叶种叶片小,缺刻多,吃口粳性,但香味浓;圆叶种叶宽大,缺刻浅,吃口软糯。春季易抽薹,不要买抽薹的。

  茼蒿病虫害少,农药污染轻,10111234月为最佳消费期。

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